ON A SOIF, le premier salon de la boisson éthique pour les professionnels ouvrira ses portes le lundi 7 avril chez In-Sted, au cœur de Lyon. Premier événement du genre en France, il réunira des marques de boissons, locales, artisanales, bio, dont certaines en bouteilles consignées pour des dégustations et présentations.

Une journée pour découvrir un milieu en plein essor et mutation. En effet, les infos sur ces boissons, avec ou sans alcool, de leurs fabrications, des ingrédients à leurs valeurs sociales, environnementales et d’entreprises, sont de plus en plus sollicitées par les consommateurs-trices. Les établissements bars, restaurants, coffeeshop, hôtels y sont donc sensibles.

Une belle opportunité pour rencontrer les fabricants et déguster leurs produits et d’avoir en un seul lieu et en une seule journée : des limonades, thés glacés, eaux, laits végétaux, jus de fruits, infusions, bières, spiritueux sans alcool, kombuchas, vins, cidres et sirops.

Créé par David Courdesses et ses équipes – à la tête du distributeur Rhône Alpin MES BOISSONS – ON A SOIF a vocation à devenir le premier rendez-vous pour guider les professionnels des CHR vers une sélection de boissons alternatives de plus en plus plébiscitées par les consommateurs.

Le salon est amené à se développer au fil des ans et à s’étoffer de conférences, de nouvelles marques et ateliers. Pour cette première édition c’est près d’une trentaine de marques qui seront présentes.

Parmi les exposant-es:  Les Eaux Velleminfroy, Leafwell, JNPR, NONA, HYSOPE, Oé, oatstuff, Kombuch’Alpes, La péro, Vitamont, Les nouvelles pailles, Osco, Alpro, Clipper, LemonAid, Charitea, Mona, Hubster beer, Appie, …. etc.

Date : Lundi 7 avril 2025

Lieu : In-Sted – 6 rue de la Part-Dieu 69003 Lyon

Métro D : Guillotiere (Ligne D) / Tram T1 : Liberté
Horaires : 10h-19h 

INSTAGRAM : @onasoif_lyon

L’agence MIN est en charge des relations presse de lancement du salon