Category: Creative

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TENDANCE: LE BENTO DEALER DE COOK POUR LES DÉJEUNERS PROS

  Quand la crise sanitaire offre de bonnes idées et des initiatives inspirantes il faut le souligner et les mettre en exergue. Car si le bento banko japonais ou la gamelle chinoise sont devenus désormais courants en Occident, ils ont trop vite pris l'aspect de simples boites en plastique imbriquées oubliant la véritable fonction des…

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CONFINEMENT: INTERVIEW A DISTANCE AVEC HELÈNE DEIBER, EXPERTE EN GÂTEAUX FAMILIAUX

A la deuxième saison du confinement on a repris les interviews à distance, en prenant l’angle du changement. Le confinement nous oblige à nous adapter, à changer de vies même parfois. C’est le cas de nos invités qui n’ont pas attendu la pandémie pour s’offrir un nouveau parcours ou pour vivre d’autres vies parallèles et…

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PORTRAIT: THIBAULT SCHUERMANS BIÉROLOGUE POUR VOS ÉVÉNEMENTS

Thibault Schuermans, biérologue réputé est aussi un des rares intervenants dans ce domaine, capable d'avoir une expertise, tout en accompagnant nos événements avec des prestations d'accords mets et bières, des workshops ou ateliers dégustations.  Découvrez le plus encore dans cette interview. Quel est ton parcours?  Après un parcours très classique (master en stats appliquées), qui…