Le 18 avril, à l’occasion de ses trois ans, le bistrot-resto franco-japonais Robato lance le premier saké club de Marseille : le Massilia Saké Club.

Installé aux Réformés, Robato est depuis trois ans une adresse marseillaise qui propose une cuisine franco-japonaise généreuse, de saison et engagée dans une démarche zéro déchet. Une excursion gustative originale entre Marseille et Osaka, portée par les cheffes Stéphanie Borelli et Tomoko Iizuka.
À mi-chemin entre un restaurant français et un shokudo — ces cantines japonaises conviviales — Robato invite à découvrir la culture nippone tout en gardant un pied dans le Sud et son effervescence.

Repère des curieux de good food comme des amateurs de boissons japonaises, le restaurant franchit aujourd’hui une nouvelle étape. Pour son fondateur Rémi Arnaud, la création d’un club dédié au saké s’est imposée comme une évidence.

Robato s’associe ainsi à la sommelière saké Lucie Chary (a.k.a Oryzake) pour lancer le Massilia Saké Club, premier rendez-vous marseillais entièrement dédié à cet alcool japonais.

Le Massilia Saké Club proposera un rendez-vous mensuel chez Robato pour découvrir le saké dans toutes ses dimensions : de sa fabrication à sa dégustation.

Le saké — ou plus justement nihonshu — repose sur un savoir-faire ancestral et méticuleux. Mais ces dernières années, une nouvelle génération de brasseurs bouscule les codes et réinvente cet élixir pour le remettre au goût du jour.

Le club proposera différents formats :

masterclass
rencontres avec des brasseurs japonais et français
ventes privées
dégustations thématiques

Parmi les sujets abordés :
“saké chaud ou froid ?”, “comment accorder le saké à table”, “les sakés pétillants”, “le vocabulaire du saké”…

Ouvert à tous les niveaux, le club fonctionne sur adhésion annuelle, permettant d’accéder aux événements privés de l’association.

18 avril : anniversaire de Robato & lancement du Massilia Saké Club

Pour fêter les trois ans du restaurant et inaugurer le club, Robato organise une soirée spéciale :

18h : masterclass et dégustations avec Marvin Morales-Lançon, brasseur du premier saké marseillais
19h : bingo
20h : boissons et restauration

Une soirée festive pour célébrer la culture du saké et inaugurer ce nouveau rendez-vous marseillais.