L’épisode 3 de la websérie documentaire créée avec Thomas Bouanich pour son restaurant Culina Hortus s’attarde sur les micropousses cultivée en ferme urbaine à quelques rues de l’établissement gastronomique 100% végétarien, au coeur de Lyon. 

Le Chef Adrien Zedda se rend chez La Tige pour échanger avec Romain Jeanniot et sélectionner de nouvelles variétés pour ses prochaines recettes. 

Episode 3 Saison 1: https://www.youtube.com/watch?v=IooyJy-Pad4